Zencefilli Kurabiye Tarifi

Zencefilli Kurabiye
ascibasi
Yazar ascibasi

Zencefilli Kurabiye, atıştırmalık birşeyler istediğinizde veya misafir ağırlamalarınızda tercih edebileceğiniz lezzetli seçimlerden. Özellikle mideniz ile sıkıntınız varsa veya gelen misafirlerinizde böyle bir sorun sözkonusuysa yapmanızı tavsiye edeceğimiz bir hamurişi tariflerinden bir tanesi.

Zencefil özellikle Asya’da (Çin ve hindistan) ve Arap Yarımadası’nda çokca tüketilen ve her türlü bitkisel şifa uygulamalarında kullanılan bir bitki çeşididir ve Asya’da yaklaşık 2000 yıldır faydaları bilinen ve çok aktif olarak kullanılmaktadır.

Zencefil, özellikle mide ve sindirim sisteminin dostu ve çok iyi bir antioksidan olduğu için tüketmenizde fayda vardır. hazırlayacağınız aparatiflerde de değerlendirip Zencefilli Kurabiye yaparsanız sadece damak tadına değil sağlığınıza da hitap etmiş olursunuz.

[blocktext align=”right”]Tuzun nemlenmemesi için, tuzluğun içine 3,4 adet pirinç hatta 3,4 adet kavrulmuş pirinç koymanız tuzun nemini alacağından tuzun kuru kalmasını ve topaklanmasını önler.[/blocktext]

Malzemeler

  • 1  Su Bardağı Esmer Toz Şeker
  • 2 Çay Kaşığı Toz Zencefil
  • 2 Su Bardağı Un
  • 200 Gram Tereyağı veya Margarin
  • 1 Adet Yumurta

Zencefilli Kurabiye Tarifi Yapılışı

  • Fırını 160 dereceye ayarlayıp hazırlıklarımıza başlıyoruz.
  • Şeker, zencefil, un ve yağı ekmek kırıntısı gibi görüntü elde edinceye kadar çırpıyoruz.
  • Yumurtayı ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  • Hamurdan minik parçalar ayırarak elinizle yuvarlayarak top haline getiriyoruz.
  • Bu topları yağlı fırın tepsisine dizip yayıldıklarında birbirlerine yapışmasınlar diye kurabiyelerin arasında 5 cm’e yakın boşluklar bırakıyoruz.
  • Kurabiyeleri ısınmış fırında kahverengileşinceye kadar, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
  • İşte merakla beklediğiniz Zencefilli Kurabiye Afiyet olsun 🙂

Yazar Hakkında

ascibasi

ascibasi

Yorum Yap