Somon Köfte Tarifi

Somon Köfte
ascibasi
Yazar ascibasi

Somon Köfte, çok besleyici ve çok lezzetli bir yemektir. Aynı zamanda balık sevmeyen çocuklara balık yedirebilmek için önemli bir koz olacaktır, köfteyi çok seven balıktan uzak duran çocuklara balık sevdiremek için süper bir yöntemdir. Somon, hem tatlı hem de tuzlu suda yaşayabilen omega 3 kaynağı olan bir besin kaynağıdır, aynı zamanda çocukların gelişimine de katkı sağlamaktadır.

Patates ve sebzelerle beraber hazırlayarak alternatif bir somon köfte daha yapabilirsiniz. Hem ana yemek olarak hem de aperatf bir yemek olarak sunabilirsiniz. Damak tadınızda daha çok aperatife yakınsa fazla sayıda köfte hazırlayıp derin dondurucuya atabilir ve istediğiniz zaman pişirip servis edebilirsiniz. Yoğun bir iş gününün sonunda hazırlayabileceğiniz pratik bir yemektir, yanına salata hazırlayana kadar yemeğiniz de hazır olur ve kısa sürede sofranızı donatabilirsiniz.

[blocktext align=”right”]Balık çorbası yaparken Suyunun daha lezzetli olması için balıkları en az 45-60 dakika kaynatın. Bas ve kuyruk kısımlarının en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.[/blocktext]

Malzemeler

  • 500 Gram somon fileto
  • 1 Adet soğan
  • 1 Adet yumurta
  • Maydonoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber 

Somon Köfte Yapılışı

  • Somonumuzu mutfak robotunda püre haline getiriyoruz.
  • İçine 1 soğan rendesi, 1 yumurta, bol kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber koyup yoğuruyoruz.
  • Yaklaşık bir saat kadar buzdolabında beklettikten sonra şekil veriyoruz.
  • Tavada az zeytinyağıyla pişiriyoruz.
  • Salata, limon ve kuru soğanla servis ediyoruz.
  • Arzu ettiğiniz takdirde içine dereotu katarak lezzetine lezzet katabilirsiniz.
  • Somon Köfte hazır afiyet olsun.:)

Yazar Hakkında

ascibasi

ascibasi

Yorum Yap