Soğanlı Yumurta Tarifi

Soğanlı Yumurta
ascibasi
Yazar ascibasi

Soğanlı Yumurta, yumurtaseverler için vazgeçilmezi olacak nitelikte bir kahvaltılık. Bildiğiniz gibi soğan A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, sodyum, iyot, potasyum, magnezyum, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengindir.

Vücut direncini arttırmak suretiyle vücudu kuvvet lendirir. Zihinsel ve bedensel yorgunluğu giderilmesinde önemli rol oynar. Yüksek tansiyonu düşürür. Bağışıklık sistemini güçlendirir; soğuk algınlığı, grip, astım ve bronşit hastalıklarına karşı faydalıdır. Nefes yollarını açar ve öksürüğü keser. Damar tıkanıklığını önleyici etkisi olduğundan kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur. Kandaki şeker seviyesini ayarlayadığı için şeker hastalarına faydalıdır. Böbrek ağrılarını hafifletir, böbrek kumlarının ve taşların dökülmesine yardımcı olur. Egzama, dolama gibi cilt hastalıklarına karşı faydalıdır. Karaciğerin çalışmasını düzenler. Hazmı kolaylaştırır, kanı temizler, sinirleri rahatlatır, sıkıntı ve bunalıma iyi gelir. Uyku problemi çekenlere faydalıdır, hafızayı güçlendirir., cnsel gücü arttırır ve kemik erimesine karşı etkilidir.

Her yemekte bulunması gereken soğanın bu kadar faydası varken çok sevdiğiniz yumurta ile birlikte olması kaçınılmaz.

[blocktext align=”right”]Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave edin. Böylece kabarık bir omlet yapmış olacaksınız.[/blocktext]

Malzemeler

  • Büyük Boy Kuru Soğan
  • Yumurta
  • Zeytinyağı

Soğanlı Yumurta Yapılışı

  • Soğanlardan bir parmak yüksekliğinde halkalar kesiyoruz.
  • Önceden kızdırılmış zeytinyağlı tavada çevirerek pişiriyoruz.
  • Yumurtaları soğan halkalarının ortasına kırarak pişiriyoruz.
  • Üzerine isteğe göre karabiber, kimyon vb baharatla ekleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Soğanlı Yumurta hazır, afiyet olsun 🙂

Yazar Hakkında

ascibasi

ascibasi

Yorum Yap