Pankek Tarifi

pankek
ascibasi
Yazar ascibasi

Pankek, kahvaltıların ve pratik atıştırmalıkların piridir diyebiliriz. Özellikle pazar sabahlarının en hızlı ve en tatlı lezzetlerinin başında gelir ve pazarlarınızı daha keyifli daha enerjik hale getirmeye hizmet eder. Ölçüleri tutturup kıvamını iyi ayarladığınızda kahvaltılarınızı evde yaptığınız günleri iple çekmenizi sağlayacak çok tatlı bir kek çeşidi. Pankek tarifini aşağıda göreceksiniz ve uyguladıktan sonra uzun süre etkisinden kurtulamayacaksınız. Eğer peynir, zeytin gibi kahvaltılıklarla beraber yemeyi planlıyorsanız şekerini biraz daha azaltmalısınız.

[blocktext align=”right”]Kahvaltı ya da çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker katın.[/blocktext]

Malzemeler

  • 2 Su bardağı un
  • 1,5 Su bardağı süt
  • 1 Tatlı kaşığı kabartmatozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 Yumurta
  • 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Tatlı kaşığı şeker
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • Bal
  • Çilek
  • Muz

Pankek Yapılışı

  • Yumurta tuz ve şekeri derin bir kaba koyup çırpıyoruz.
  • İyice karıştığına itimat ettiğimizde yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
  • Teflon tavamızı hafif yağladıktan sonra ufak bir kepçe yardımıyla karışımımızdan ufak parçalar döküyoruz.
  • İki tarafını da orta ateşte eşit şekilde kızarttıktan sonra zeminine peçete serilmiş düz bir servis tabağına alıyoruz.
  • Hazırladığımız Pankeklerin arasında dilimlediğimiz muz ve çilek parçalarını koyuyoruz.
  • Üzerine bal döküp servis ediyoruz.
  • İşte Pankek hazır, afiyet olsun.:)

Yazar Hakkında

ascibasi

ascibasi

Yorum Yap