Kremalı Tavuklu Penne Tarifi

tavuklu penne
Written by ascibasi

Kremalı Tavuklu Penne, İtalyan mutfağının bizlere bir armağanı. Makarnayı seven bir toplum olarak bu tarifi de sofralarımızda sık sık kullanıyoruz. Gerek lezzeti gerekse yapımının kolaylı bizi cezbediyor.

Makarna, B1, B2 ve A vitaminleri açısından çok zengindir. Kalsiyum, demir, potasyum, fosfor ve protein açısından ise vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. 100 Gram kırmızı ette 16,30 gram protein varken, 100 gram makarnada 16,10 gram protein bulunur. Üstüne üstlük makarna kolesterol içermemektedir.[blocktext align=”right”]Makarnaya tuzu, ocaktaki su kaynadıktan sonra yani makarnayı içine atmadan ilave etmeniz gerekir. Bunun sebebi tuzu erken atarsanız, suyun kayması gecikecektir.[/blocktext]

Saf durum buğdayından üretilen irmikle yapılan makarna, karbonhidrat sınıfında bulunduğundan, vücut tarafından kolayca sindirilir. Tüketilen makarna hemen parçalanarak, enerjiye çevrilir. Fiziksel olarak çalışan kişiler, enerji ihtiyaçlarını en kısa yoldan makarna tüketerek sağlayabilirler.

İnsanlarda bağırsak ve mide kanserlerini önleyici etkiye sahiptir. Makarnayı tek başına tüketebileceğiniz gibi, balık, et, tavuk, peynir, baharat, sebze gibi karışımlarla hazırlayacağınız soslarla da hazırlayabilirsiniz. Böylece bedeninizde dengeli bir beslenme sağlamış olursunuz.

Malzemeler

  • 1 Adet tavuk göğsü
  • 1 Paket penne makarna
  • 1 Adet krema
  • 1 Çay kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı fesleğen
  • 1 Çay kaşığı nane
  • 2 Yemek kaşığı tereyağ
  • 150 gram kaşar peyniri

Kremalı Tavuklu Penne Yapılışı

  • Öncelikle tavuk göğsümüzü haşlayıp küp şeklinde doğruyoruz.
  • Penne makarnamızı da 12-15 dk haşlayıp süzüyoruz.
  • Bir tencerede tereyağımızı erittikten sonra içine küp şeklinde doğradığımız tavuklarımızı atıyoruz.
  • Tencerede tavukları hafif kavurduktan sonra içine kremamızı boşaltıyoruz.
  • Ardından süzdüğümüz makarnayı hazırladığımız sosun içine döküyoruz.
  • Daha sonra baharatlarımızı ilave edip üzerine bolca kaşar rendeledikten sonra servis ediyoruz.
  • Kremalı Tavuklu Penne hazır olduğuna göre Afiyet olsun.:)

About the author

ascibasi

Leave a Comment