Yemek Tarifleri

Beef Stroganoff Tarifi

Beef Stroganoff, Rus mutfağının geleneksel lezzetlerindendir. Ruslar bu yemeği yaparken içine kırmızı şarap da ekler ama biz tarifimizde kullanmayacağız. Beef Stroganoff püf noktası, bonfilenizi küçük parmak kalınlığında kesmeniz ve kavururken fazla sulandırmasına izin vermeyecek şekilde işlem yapmanızdır. [blocktext...

Vişneli Tart Tarifi

Vişneli Tart, kek severler için daha önce bulunmamış eşsiz lezzetlerden bir tanesidir. Tatlı olması sebebiyle zaman zaman ekşi mevyelerle de uygulayabilirsiniz. Seçim sizin damak tadınıza kalmış 🙂 Vişneli Tartın Püf Noktaları tart hamurunu yeterince soğuyunca diğer  malzemelerle buluşturmanız ve tart hamurunu hazırlarken hamuru fazla yoğurmamanız...

Fas Usulü Soslu Balık Chermoula Tarifi

Fas Usulü Soslu Balık Chermoula, Fas mutfağının zengin çeşni çeşitlerine sahip olan içeriği de bir o kadar zengin, kendine özgü ve rafine lezzettir. Ağırlıklı olarak taze ve kuru meyvelerin büyük bir özen ve ihtişamla kullanıldığı Fas Mutfağı şekerle tuzun karıştığı nadir lezzetlerden biridir. Fas Usulü Soslu Balık Chermoula Püf Noktası yemeğe...

Kahvaltı Çöreği Tarifi

Kahvaltı Çöreği, pazar sabahlarına değişiklik arayanlar için basit yapılışı olan bir hamurişidir. Ailenizin veya misafirleriniz kahvaltı keyfini renklendirecek bir lezzet. Kahvaltı Çöreği Püf noktası olarak markası ve kalitesini göz önüne alarak satın aldığınız maya paketinin üzerindeki tarife göre mayanın una nasıl uygulanacağına özen...

Kıymalı Ay Çöreği Tarifi

Kıymalı Ay Çöreği, beş çaylarında tabağınıza renk getirecek lezzetiyle misafirlerinize parmaklarını yedirecek bir hamurişidir. İkram ettiğiniz misafirleriniz giderken mutlaka tarifi sizden isteyecekler, bizden söylemesi. Kıymalı Ay Çöreği Püf Noktaları arasında mayanın kıvamını tutturmakta saklıdır, kıvamını tutturamazsanız sert olur ve lezzetini...

Bademli İrmik Helvası Tarifi

Bademli İrmik Helvası, insanın aklını başında alan sadece aklını başından almakla kalmayıp yapımı kolay ve pratik bir tatlıdır. Eliniz yapmaya bir kez alışmasın, tatlı krizi geldiği her anda vazgeçilmeziniz olacaktır. Hatta tatlı krizi gecenin bir yarısında geldiğinde hemen mutfakta kavrulup soğuması beklenmeden de yenilen bi tatlıdır. Bademli...

Mantarlı Kremalı Makarna Tarifi

Mantarlı Kremalı Makarna, makarna sevip de aksesuarsız makarna yemeyi sevmeyenler için çok özel bir alternatif. Hele mantar da seviyorsanız değmeyin keyfinize. Mantarlı Kremalı Makarnanın Püf Noktası makarnayı haşlandığınız suyun dökülmeyerek sosta kullanılması; nişastalı olması sebebiyle sosu bağlama, kıvamını verme ve makarnanın sosu daha iyi...

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Kremalı Mantar Çorbası, genellikle hazır çorbalar arasında en çok tercih edilen çorbalardan bir tanesi olmasına rağmen ev yapımı olanı çok daha lezzetli ve vazgeçilmezdir. Mantar tanelerini istediğiniz büyüklükte tutabilir, istenilen yoğunlukta olabilir. Kremalı Mantar Çorbasının Püf Noktaları arasında manarı daha beyaz gösterebilmek için limonlu...

Fasulye Piyazı Tarifi

Fasulye Piyazı, Türk mutfağında vazgeçilmez denilebilecek sofraların vazgeçilmezi diyebileceğimiz bir lezzettir fasulye piyazı. Çok fazla çeşidini görebilirsiniz, burada sade yapılmış olan bir fasulye piyazı tarifi ile karşı karşıyasınız. Önceliğin sadelikten yana olduğunu söyleyerek tarifimize geçelim. Fasulye Piyazının püf noktası öncelikle...

İncir Reçeli Tarifi

İncir Reçeli, incir severlerin mevsimi dışında da incir yemelerine olanak sağlayan kahvaltının renkli lezzetlerindendir. Hatta incir şıkları yaptıkları reçeli sezon bitmeden bile bitirebilir, yani siz de gerçek bir incir aşığıysanız ve her mevim incir yemek için reçelini yapıyorsanız elinizi korkak alıştırmayın bol bol yapın. İncir Reçeli Püf...